Aprenda a emagrecer usando o azeite de oliva emagrecer com azeite Benefícios do azeite de oliva

Estudos científicos recentes apontam que o azeite de oliva tem uma quantidade excelente de gordura boa, além de poderosos oxidantes.

Há algum tempo atrás a revista científica americana Diabetes Care publicou uma notícia: dietas ricas em gorduras monoinsaturadas, como as presentes no azeite de oliva, 
comparadas com dietas ricas em carboidrato ou em gordura saturada, modificam a distribuição de gordura corporal, favorecendo o menor acúmulo na região abdominal. 

O azeite reduz a velocidade da digestão dos alimentos, e com isso diminui a concentração de glicose no sangue e a produção de indulina, que em excesso, contribui para o acúmulo de gordura na região do abdômen. Quando consumido frequentemente, o azeite trás ainda mais benefícios, mantendo em equilíbrio outros hormônios, como a adponectina, capazes de retrair a barriga, fazendo você emagrecer rápido.

Qual a quantidade ideal?

Um outro estudo, publicado no British Journal of Nutrition, apontou que duas colheres de sopa por dia é a quantidade ideal para se obter os benefícios do azeite. Mas é de extrema importância combina-lo com uma dieta equilibrada.

Qual o melhor azeite?

O azeite de oliva extra virgem é ainda melhor, pois possui uma concentração maior de vitamina E e de mais de 40 tipos de polifenóis. Além disso, o azeite possui uma ação anti-inflamatória que diminui os níveis do LDL (colesterol ruim), protegendo o coração. 

Os antioxidantes presentes no azeite ajudam também a manter as células e a pele mais jovem.

Quando for escolher qual azeite comprar, fique atento na qualidade. Prefira sempre o azeite extra-virgem, que tem a extração feita na primeira prensagem a frio das azeitonas.

Pelo fato de possui maior quantidade de nutrientes e preservar melhor as propriedades, este é considerado o melhor e mais puro. Procure também ler sobre grau de pureza e acidez que constam nos rótulos das embalagens.